焼き茄子サラダ、です。
まだまだ続く、エビベジ(海老原ファーム)さんからいただいた野菜ご飯。
魚焼きグリルで焼き茄子にして、熱いうちに皮をむき、
これもまた、野菜BOXに入っていたからし菜を下に。。
それから冷蔵庫にあったミョウガをたっぷり乗せて。
各お皿に取り分けてから、ポン酢や、かぼすポン酢をかけて
さっぱりいただくのがおすすめ☆
でも・・・ちょっと味を変えてがんばった(?)のが......
-
-
野菜もお肉もお魚も、あの手この手でおいしくたべたい☆くんくん・・・くんくん、いいにおいのする方へ〜。