マンガリッツァでローストポーク。

マンガリッツァでローストポーク。
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    おいしそう！

まだまだあるんです、 横浜のお肉屋さん からいただいた、 国宝豚さんのマンガリッツァ！ 今日は、すごいの。 野菜の旨みが凝縮したソースをかけていただく、 ローストポーク♪ １時間、塩漬けにして、フライパンで焼き目をつけて、 それから２００度のオーブンで１０分。 圧力鍋でやわらかゆで豚と同じ素材とは思えない、 じゅわっと肉汁、表面の塩加減も文句なし！の ローストポークでした。 作った本人も、びっくり......

はらぺこ　くぅ☆さん

はらぺこ　くぅ☆さん

野菜もお肉もお魚も、あの手この手でおいしくたべたい☆くんくん・・・くんくん、いいにおいのする方へ〜。