ミウラーゼとベーコンのパスタ。レシピあり

1

おいしそう！

この日にもらってきた、山崎農園の生ザーサイ、ミウラーゼ。おいしいうちに♪と、今日はざくざくとカットしてベーコンを加え、パスタにしました。細かいことだけど・・・このミウラーゼ（生ザーサイ）は、以前いただいたものとちょっと違う、のです。タネの種類を変えたとかで、辛味のある葉、甘みのあるコブ（かぶ）の味に若干の苦味が。と言っても、「うわ、にがいっ」って言うものではな......