(おかずレシピ）鶏手羽元のにんにく味噌グリル

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おいしそう！

ちょっとごはん系の投稿続いてますが。今日もおかずレシピ。鶏手羽元を甘辛いにんにく味噌に漬け込み魚焼きグリルで焼いたこってりこっくりな味です。この味付けは次男のお気にいり♪ 鶏手羽元は切り込みを入れることがポイント。そのままだと味染みが悪いだけでなく、火の通りも悪く、グリルでは表面だけが焦げて、中心がまだ赤いなんてことも。漬け込みは長い方が美味しくなり......