レシピブログ
マドレーヌって簡単だし、焼き菓子を送りたいときとかにもいいんだけど、な~んとなくいつも納得いってなくて。 マドレーヌはカトルカールと同じで4同割を基本にして、はちみつ入れたり生クリーム入れたりしてアレンジするんだけど、翌日になるとちょっと固くてなんだかなぁ・・・ 焼き立てのほわっほわを知ってるだけに、残念に感じてしまう でも、マドレーヌ型で焼くにはある程度基本に沿った配合の生地じゃな......
全卵共立て法で作る、ふ...
簡単!抹茶マドレーヌ♪
ふわふわマドレーヌ
きな粉マドレーヌ
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