レシピブログ
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差し入れ 脂のりのよい立派な、ちょっとお値段もよい鯖で焼き鯖寿司。 鯖寿司って言ったら、きずし(しめさば)で作るもんだと思ってたけど 以前、福井のお土産で焼き鯖寿司ってのをいただいて初めて食べて、めちゃおいしいやん って思ったので、それ以降時々自分で作ってます。 酢飯にゆずの皮も入れて香りよく仕上げてみました。 鯖が立派すぎて、バランスが悪い ウナギのおこわとアナゴのおこ......
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