【9月の旬野菜レシピ】食欲の秋にぴったり♪ヘルシーなナスのちらし丼レシピあり

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９月の旬野菜レシピ：「ナス」～食欲の秋にぴったり♪ 　　　　　　　　ヘルシーなナスのちらし丼～す揚げしたナスを酢飯のうえにトッピングして作るちらし丼。おろし生姜、ミョウガ、シソの葉などの薬味がさらに食欲をそそります。 ●材料　　＜４個分＞洗い米　　　　 2.4カップ水　　　　　　　2.4カップ ≪すし酢≫ 　酢　　　　　　　　90cc 　砂糖　　　　　　大さじ3 　塩　　　　　......