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9月の旬野菜レシピ:「オクラ」 ~もう1品欲しいときに♪ 焼き厚揚げのとろろオクラかけ~ ●材料 厚揚げ 2枚 オクラ 8本 たくわん 5cm 細ネギ小口 8本 おろしショウガ 1片 かつお節 適宜 しょう油 大さじ1 切りのり 適宜 ●作り方 1・オクラは塩茹でします。 2・オクラ、たくわんは角に切り、刻みネギとおろし......
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