鰤シャブ

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おいしそう！

今年も引田漁協さんから、鰤が届きました！こうなれば、もちろん今夜は鰤シャブ！今年はフィレ（3枚おろし）を選択しました。鰤の身と格闘をえんじて1時間・・・・。任務完了！なお、トロの部分は、引田漁港主催の見学会の際、「子供は食べちゃダメだよ～。これには毒があってアルコール消毒しないといけないからね」 ......