約2本のごぼうで出来る健康ごぼう茶レシピあり

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おいしそう！

ごぼう2本をささがきにして天火干し。その後、カラカラに炒ったものが、健康ごぼう茶です。この瓶に入っているのが2本分のごぼう茶ですが、少ないですか？ごぼうは切り干し大根と違って、半日もあればすっかりと乾いてしまいます。ささがきは大きめにした方がいいですよ。それをじっくりと土鍋で炒るのですが、日なたの匂いがするというか、なんとも言えない香りがします。炒ったものを口に入れると、ごぼう......