★レタスの温サラダレシピあり

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おいしそう！

ローフードというジャンルも今話題なのですが、私はどちらかというと、生野菜などはちょっと苦手なのです。ご紹介するほどのものではありませんが、レタスの温サラダ。レタスは適当にちぎって、さっと湯がきます。そこに、醤油、ごま油、粒マスタード、豆乳を混ぜてよく乳化されたものをかけるだけ。レタスはほんの一瞬湯がくのです。時間が長いとすぐ茶色くなってしまいます。しゃりしゃりという歯ごたえは残り......