★大根そば4種レシピあり

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おいしそう！

大根そば・・・大根を斜め薄切りにして、おそばのように細く切ったもの。手前から、オリーブオイルにクミンを入れて熱し、ターメリックで色をつけ、塩を加えたもの。右手、炊いたもちきびを使って、オリーブオイル、梅酢、塩、コショウで味を整えたもの。奥、長ねぎ、しょうがのみじん切り、練り胡麻、醤油、塩をあわせた胡麻ダレ左、大根おろし、バルサミコ酢、醤油で大根の共和え大根は本日乗馬クラブで収穫い......