★かぼちゃサラダの茶巾レシピあり

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おいしそう！

かぼちゃを蒸し煮にし、皮と実を別々に裏ごししました。それぞれに、オリーブオイル、梅酢、塩少々で味付けをし、布きんで茶巾にしています。このかぼちゃがほっこりと仕上がったので、こんな遊びが出来ます。皮は実よりも実は味が濃いのかな。一緒に食べたら、微妙な味の違いが口で合わさり、ちょっと面白い感じです。【出張料理教室・食べ物教室のお知らせ】マクロビアンの米粉パン教室ごまの米粉パンで美肌効果......