★アボガドとひじきの和え物レシピあり

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おいしそう！

このアボガドも築地御厨さんから来たものです。メキシコ産ですが、今が旬なのだそうです。森のバターなどとも言われるし、グァカモーレも日本ではおなじみになっていますね。カリフォルニアロールなど、巻き寿司ももう一般的かな。だからお醤油で煮付けたひじきとの相性も良いのです。【材料】アボカド　1個アーリーレッド　1/4個ひじきの煮物　1/2カップ程度プチトマト　適宜オリーブオイル　大さじ......