【簡単レシピ】小麦粉と米粉のお焼きレシピあり

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おいしそう！

以前も作った、小麦粉と米粉のお焼き。小麦粉だけのものよりも、ぷるんとしたつややかなお顔です。米粉はグルテンがないので、小麦粉のように伸びがよくないのですが、その分生地が戻っていかないため、半分くらい米粉を混ぜた生地は成型しやすいと思います。【材料】 4個分強力粉50g 米粉50g 塩少々熱湯70cc 【作り方】粉と塩を合わせて、熱湯を入れ菜ばし4本くらいを広げるように持って混ぜる。......