【マクロビ簡単レシピ】セロリの葉とにんじんの炒飯レシピあり

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おいしそう！

一年中出回っているセロリですが、旬はこれから5月くらいの間のようです。セロリの葉っぱは広がって伸びていく様からも陰性さが強いのですが、玄米とにんじんとの組み合わせのチ炒飯は、陰陽のバランス的にもおいしくいただけそうです。葉っぱに関しては、煮込み料理に使うと独特の苦味が際立ってしまうので、炒め物にさっと使うのが良いかと思います。【材料】セロリの葉にんじん玄米塩【作り方】セロリの......