【マクロビ簡単レシピ】金柑のマーマレードレシピあり

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おいしそう！

金柑の季節ももうそろそろ終わり。金柑のうま煮を刻んだだけですが、しっかりマーマレードの味です。【材料】金柑金柑の重量の1%の塩水【作り方】金柑の皮に縦に包丁で切り込みを入れ、重量の1%の塩をしておく。鍋に金柑とひたひたの水を加え、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で柔らかくなるまで煮る。煮えたら蓋をして10分蒸らす。冷めてから、金柑の切り込みから種を出して、荒く刻む。写真の......