２月１５日【１５日はいちごの日】

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おいしそう！

おはようございます。【未来の自分は今日の食卓が作る】マクロビオティック料理家寄國揚こです。２月15日日曜日毎月15日は『いちご日』です。日付は『いち（1）ご（5）の語呂合せから。イチゴはバラ科の多年草です。食用として供されているのは、花托（花床ともいう）であり、果実ではありません。いちごにとっての果実は、一見して種子に見える一粒一粒の痩果といわれている部分です。「いちご」......