ゴボウの梅煮レシピあり

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おいしそう！

マクロビオティックの食養として基本中の基本。どちらかというと冬のもののイメージですが、梅雨冷えする今の時期、怠かったり、体が冷えたり・・・そんな体調がイマイチの時に食べてもらいたもの。食養としてのゴボウの梅煮は１６時間かけて煮たりと、じんわり柔らかく、梅干しだけなのにほんのりと甘い素晴らしきものですが、ここでは短時間に作る方法をお伝えします。【材料】２人分ゴボウ　２本梅干し　1個ごま油......