手抜きとは違う!試行錯誤の結果だ…と思う「ドリア」 レシピあり

手抜きとは違う!試行錯誤の結果だ…と思う「ドリア」
  1. おいしそう!

グラタン、ドリアなどのクリーミー系が好き。 あまりお子様メニューを好まなかった子どもの頃から今に至るまで、これらは別格。 時々無性に 今すぐドリアが食べたい! という衝動が起きてしまいます。 とはいえ、本気出してドリア作ろうとすると米を炒めるところから始まって、バターで小麦粉で炒めて牛乳で溶き… そういう作業も大好きで、本来は全く苦にならないのですが、 “今すぐ食べたい”......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。