レシピブログ
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だいだい酢は果実酢の中でも甘い香りで刺激も少ないように思います。 実はこのだいだい酢が大好き。 わりと大胆に使ってます。 寿司酢の配合に係らずだけど、分量はg(グラム)より大さじ~とかのほうが手軽。 いちいち秤を出してくるのが面倒くさいんです( ̄ー ̄; でも、「抜けるとこは手を抜いて、決めるところは決める」のほうが料理を楽しめると思うから。 ~きゅうりがいっぱい!バ......
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