保存食バンザイ！わが家の万能肉みそレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

0

おいしそう！

ストックおかずの一品、肉みそ。ご飯と一緒にサンチュや荏胡麻の葉で包んで食べたり、ディップとして野菜につけて食べたり。冷蔵庫で2週間以上保ってくれるので、挽肉が安いときに買っては大量に作って保存してます。蒸し蒸ししててなんか食欲ないな～などと思いつつ。乾物入れに眠っていたうどんを茹でて肉味噌をトッピング。「あえ麺」としていただきました。うどんは茹で上がっ......