アジアの定番ワンプレートディッシュ：手羽元と卵の甘辛煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

アジアで定番のカフェ飯。ご飯とおかずを一皿に盛って混ぜ混ぜしながら食べます。東南アジアのお米はご存知のとおり長米種。独特の香りがあってぱらぱらした粘り気のないタイプで、これが生野菜やカレーや肉・魚の煮物とすごくよく合う。タイに行ったとき、フードコートでいろいろおかずをオーダーし、ビールを飲みながら待ってました。まずイカのピリ辛炒めが来たので、ビールのあてにと「い......