一汐大根の香ばし炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

夏大根。 1本売りを購入。大根の旬は普通秋～冬でございます。瑞々しくて、生で食べても煮物にしても甘味が強くておいしい。夏大根は一般的に辛みが強いので、生で食べるときは水で晒したり、おろしにして食べることが多いとか。「大根は冬の野菜だ！」と昔から頭に叩き込まれていたあたしとしては、夏に店頭に並ぶ大根を見て、「かわいそうに…。無理矢理育てられたのね」と同情してお......