苦瓜と茹で豚の梅にんにく和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

苦瓜。まあなんとストレートな名前でしょう。苦い瓜。ゴツゴツした見かけと一口食べたときのあの苦さ、一番最初に食べた人は“毒だ！”と思わなかったのかしら(　ﾟ ▽ ﾟ ;) でも、けっこうあの苦さってクセになりますよね。苦くない苦瓜なんて苦瓜じゃない！でもあの苦さが苦手とする人には苦手なもの。中のワタに苦みがあるのでしっかり除いて、塩で揉んだり下茹......