茗荷とチーズのもろみ和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

茗荷を食べると物忘れがひどくなるというのは嘘。逆に、香り成分に集中力を増す効果があるそうです。薬膳効果としては、熱冷ましや解毒、ホルモンのバランスの調整、発汗・呼吸・血液循環などの機能を高めるなど、夏にぴったりの野菜。茗荷＝冥加ということで、縁起かつぎで家紋にもよく使われています。邪気を払う植物としても有名なんだそう。野菜として栽培しているのは日本だけ、と聞いたこと......