赤オクラのXO醤ボート：お肌つるっつるの源泉♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

以前soyokaze vさんのブログで初めて知った赤オクラ。取材の途中で立ち寄った産直市場で発見！うわわ～ホントに赤い。そして何故か普通のオクラより安いの(ﾉ´▽｀)ﾉどうしてかしら…？熱を加えると深緑色になるから生食が適している、ということらしいです。確かに茹でるときれいな赤色はくすんでしまいました。でもレモンなど酸味のあるものに触......