じゃがいもと鮭の青ねぎタルタルグラタン:お安い食材チャレンジレシピ企画その4 レシピあり

じゃがいもと鮭の青ねぎタルタルグラタン:お安い食材チャレンジレシピ企画その4
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    おいしそう!

玉ねぎのかわりに青ねぎを使ったタルタルソースを鮭に挟んでグラタンに。 下に敷いた薄切りのじゃがいもに牛乳を少々ふりかけて、その上に鮭をのせてオーブンへポイ♪ ホワイトソースもトマトソースも作らないのでささっとできます。 ソースを上にのせるよりも、身に切り込みを入れて挟んだ方がしっとり焼き上がるし味がまんべんなくつくのでおススメです~ 市販のタルタルソースに青ネギを混ぜてもOKで......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。