おから使いのヘルシーマッシュポテト風レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おから、好きです。でも実家では多分一度も食べたことない…(^_^;) 定番の炒り煮の手法を使って洋風にアレンジ。玉ねぎと人参、トウロク豆など、野菜は有り合わせでカラフルに。バターで炒めて牛乳を入れて。できあがりはマッシュポテトとおんなじ～というのも、炒り煮に使うおからはいつも「華おから」という製品を使っています。おからを食べるために作ったのか？というくらい......