白菜と蕪の香味サラダ☆もろみとすだちのドレッシングで♪:湯たんぽ大好き〜 レシピあり

白菜と蕪の香味サラダ☆もろみとすだちのドレッシングで♪:湯たんぽ大好き〜
  1. おいしそう!

実家の畑産の白菜。 「霜にあたらないと甘くならない」と母は言いますが、とっても瑞々しくっておいしいです。 鍋にしたり煮物にしたり、炒め物や漬け物にと大活躍の白菜ですが、あんまりサラダには使わないみたい。 甘くておいしいのにね(´∀`) 淡白な白菜と甘い蕪と、香り豊かな三葉を使ったサラダです。 しゃくしゃくした白菜、ぽりぽりした蕪の食感もバランスがよいです。 ドレッシング......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。