漬け大根と鶏のゴマ炒め:冷蔵庫に氾濫する漬け物たち レシピあり

漬け大根と鶏のゴマ炒め:冷蔵庫に氾濫する漬け物たち
  1. おいしそう!

昨夜は更新しようと思ったらマヌケなことに定期メンテナンスを忘れてました。 気を取り直して。 大根と鶏肉を一緒に漬けて下味を付けて炒め、ゴマをぱらぱら。 大根は少々歯ごたえが残るくらいに仕上げてます。 素朴な味ですがごはんによく合うタイプです。 見た目地味なのは… ツッコミなしでお願いします。 ゴマは飾りにあらず、全体にアクセントを付けてくれてます。 ゴマ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。