ふわふわ明石焼き☆オムレツ仕立て:人形展での一コマ レシピあり

ふわふわ明石焼き☆オムレツ仕立て:人形展での一コマ
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    おいしそう!

明石焼、大好き♪ なのにたこ焼き器のないわが家… 少々ダイナミックにでっかいオムレツ風に作っちゃいます。 これなら素人でも失敗なし(^~^) とろんとした出汁あんをたっぷりかけて、おネギを乗せていただきます。 生地に出汁をたっぷり入れれば入れるほどふんわりておいしいのですが、入れすぎるとまとまらず…(^_^;) キレイに成形できたら蓋をして、焦がさないように弱火で長......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。