葉山葵と甘海老のお浸し：深山の天然山葵と山の春♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

最近、ちょっと気の利いたスーパーでも見かけるようになった葉山葵。こちらは正真正銘の「深山産の半天然葉山葵」でございます。さっと熱湯をかけてお浸しにしたり、醤油漬けにしたりと、根っことはまた違った使い方ができる葉っぱ。もちろん山葵独特の香りとピリリッとした辛味があって。「山葵だけをアテに酒が飲める！」という超・山葵好きの私には、葉山葵にも目がないのです(´∀｀) ......