しゃきしゃき長芋の塩麹和え☆日本酒もビールもごはんも何でも来い♪：白い写真がメインな日レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

長芋の梅肉和えって突き出しの王道メニュー。簡単でおいしくてヘルシーで、まさに文句なしの酒肴ってヤツかな。その反面、あまりにもメジャーになりすぎて私の中の天の邪鬼がムクムクと成長し… 「梅肉和えに匹敵する簡単さで、梅肉和え以上においしいものはないのか? !]と考えていたときにふと目にとまったのが「塩麹」。すっかり熟成し、汁も黄金色になった塩麹はうま味のかたまりです。塩......