レシピブログ
ピーマンと茄子という、夏定番のお野菜が主役。 どっちも油と相性のいい野菜ですので、炒め物・揚げ物にすることが多いのです(`∀´) ピーマンと茄子、といえばいろんな調理法が頭の中にポンッ♪ポンッ♪と浮かんできますが、まず一番最初に作るのはこれだ!というくらい好きなのがオイスターソース炒め。 オイスターソースを使うと、ほんのちょっとの材料と調味料にもかかわらず、すっごく味が深まります。......
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