おかのりの俵おにぎり☆中身は梅と鮭♪ レシピあり

おかのりの俵おにぎり☆中身は梅と鮭♪
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    おいしそう!

「おかのり」という野菜をご存知? 葵の葉っぱを大きくしたような丸い形をしていて、ツルムラサキのようなぬめりがあります。 ツルムラサキほど青臭さがないので食べやすく、カルシウムやビタミンが豊富に含まれている健康野菜。 味はそんなにクセの強い方ではないのですが、「あ、これはおかのりだ」とすぐにわかります。 ん~~~~~ そうだっ!!蕨の味(ぬめり感も)に似てる!!! おかのりという名前は「陸海苔」か......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。