じゃがいものニョッキ☆オリーブバターソース:ちびっ子たちの暑さ対策 レシピあり

じゃがいものニョッキ☆オリーブバターソース:ちびっ子たちの暑さ対策
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    おいしそう!

ワケあってイタリアンが続いています。。。 もっちりと優しい食感のニョッキ。 日本の“すいとん”みたいなもので、かなり簡単に作れます。 じゃがいものニョッキは一番ベーシックなタイプでしょうね~(´∀`) セージ風味のバターソースをちょっとアレンジした軽めのソースをかけていただきます。 実はレシピってホントにアバウト。 茹でてマッシュにしたじゃがいもの1/3程度の強力粉......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。