レシピブログ
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「毎日食べても食べ飽きないから」ということから名前がついた“常夜鍋” 豚肉とほうれん草のシンプル鍋です。 それを今回は猪肉バージョンにアレンジ。 猪肉は臭いとよく言いますが、血抜きをしっかりしてれば全然臭くないし、むしろ牛肉より味が濃くておいしい♪ 猪肉を普段から食べている地域の人によると「子どもたちは焼肉をしても牛肉はおいしくないって。猪肉じゃないと食べない」とおっしゃるほど。 そうはいって......
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圧力鍋でやわらかい〜、...
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