レシピブログ
先日のホームパーティでもお出ししたサラダ。 桜鯛をホタテに変えてます。 色とりどりの春野菜がたっぷり♪ まるでお皿の上が花畑になったみたい(´∀`) 空豆、いんげん、スナップエンドウ、うすい豆、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワー、レタス… 野菜の種類が多ければ多いほどおいしいし、見た目も美しい! ホタテの貝柱はさっと湯引きしているので生臭さが消え、甘味とうま味が凝縮して......
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