スナップエンドウと鶏ささみの落花生和え：GW最後の日レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

国産（千葉）産の殻付き落花生をい～～っぱいいただきました。やっぱりおいしい♪ 甘味が強くてヘンなクセがなくて。本来なら「もったいない！！」と少しずつ食べるのですが、今回は大量にいただいたということで、贅沢に和え衣として使いました。スナップエンドウも落花生も同じ豆類ですので相性はバッチリ。落花生が美味しいので和え衣の調味はほんのちょっとだけで絶品＆超カンタンな......