レシピブログ
枝で完熟させた空豆をたっくさんいただきました(´∀`) 最近の空豆は一つの莢に二粒くらいしか入ってなくて、しかもなんだか未成熟っぽい柔らかい実でがっかりすることが多かったのですが… さすが完熟空豆。 内皮を剥いたらちょっと黄色ががってパンパンにふくらんでて固い! この固さがホクホクで味の濃い空豆の証~~ 空豆好きの我が家はいろんな空豆料理でシーズン中を楽しむのですが、こちらは一風変わったトルコ......
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