ほっこり赤空豆ごはん☆お酢で鮮やかに：現地体験会に行ってきますレシピあり

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おいしそう！

普通の空豆の半分くらいの大きさで、小豆みたいな色をした赤空豆。ウワサには聞いたことがあったのですが、実物を見たのは今回が初めてです。莢は緑色。外見は一寸空豆っぽいです。でも開けてびっくり！の小豆色(ﾉﾟοﾟ)ﾉこういう初めての食材は楽しいです♪ 豆の色はアントシアニンに由来するそうですので目にいいかも。このきれいな色を活かした豆ごはんを炊きました。ほんのちょっぴりお酢を加えて炊く......