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HB用配合ミルクブレッド -----ミルクブレッドHBバージョン------- 軽さを重視させ、バージョンUPしました。 この配合は菓子パン類に応用していただけます。 この生地での北欧パンは、応用編抜群ですよ♪ ぜひお試し下さいねd(゜ー゜*)ネッ! ■材 料 1斤用g 2斤用g 強力粉(カメリヤ) 250g 300g ドライイースト(サフ赤) 3,5g 7g 食塩 5......
乃が美のような生食パン...
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