石窯ドーム！ハード系焼き方決まりかな！レシピあり

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おいしそう！

もう一発試験データー採取・・・さっきのリュス・・・・しまったな～やっぱ上小石にしときゃ～良かったの教訓に、もう一個仕込んでおいたフランスパン～バタールとして焼きあげてみたちょい生地を締めすぎたようだ・・・ヾ(｀ω´*)ﾉ""ｹｼｶﾗﾝデータ記録(｡･з･｡)φヵィﾁｬォ余熱350℃ 天板2枚使い上段小石アルミ天板あり。蒸気入れ1分蒸らし 230℃15分 240℃10分天板を裏返......