14こんちは(´∀｀)外は寒そうですね〜．さてさて、写真はバケ...

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おいしそう！

View this post on Instagram 2018/12/14 こんちは(*´∀｀*) 外は寒そうですね〜💦 ．さてさて、写真はバケットです。ソレイユのバケットは微量イーストで長時間熟成をとるタイプで加水も高めに仕込んでいます。． 3種類の粉をブレンドしてますが、フランス産小麦も入ってます。使うフランス産小麦がブションと言う小麦です。．......