終わりゆく夏を感じながら頂きたい、すり下ろしトウモロコシの冷製スープ

終わりゆく夏を感じながら頂きたい、すり下ろしトウモロコシの冷製スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

材料4つ！トウモロコシの甘さと美味しさ、すべて頂きます！

★材料

(4人分)

  • トウモロコシ

    1本

  • 低脂肪乳

    100cc

  • 塩

    味をみながら

  • パセリ

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トウモロコシをすり下ろす

  2. 2.

    ①と低脂肪乳を鍋に入れ、弱火にかける

  3. 3.

    鍋のふちがフツフツしてきたら火を止め、塩を少しずつ味見をしながら入れて味を整え、冷やす

  4. 4.

    グラス等に移し、パセリをトッピングしたら完成

★ワンポイントアドバイス

塩の量で味が決まります！
こまめに味を見ながら、少しずつ塩を入れて下さい。
調理時間にスープを冷やす時間は含みません。

MIKAさん

MIKAさん

苦手食材が多い野菜コーディネーター。 自らの野菜嫌いを克服するためにレシピを考案する日々(笑) 人生のモットーは、「あたしの人生、好きにさせてくれ」。毎日、全力で生きてます！！