トースターで!焼きナスとみょうがの胡麻和え

トースターで!焼きナスとみょうがの胡麻和え
  1. 7
    おいしそう!

料理紹介

トースターにおまかせして作った、香ばしい焼きナスの一品。

★材料

(1人分)

  • ナス

    1本

  • ミョウガ

    1個

  • ☆すりごま

    大1

  • ☆みりん

    大1/2

  • ☆醤油

    大1/2

  • ☆砂糖

    1/2

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    ナスはヘタを落とし、所々皮を剥いて、一口大に切る。ミョウガは薄切りして水にさらし、水気をよく拭き取る。

  2. 2.

    トースター専用皿にアルミホイルを敷き、①のナスを並べ、油(分量外)を、多めにナスに回しかける。

  3. 3.

    ②をトースター(1000w)で15分チンする。

  4. 4.

    ボウルに③と①のミョウガと☆を入れ、さっくり混ぜ合わせたら完成。

★ワンポイントアドバイス

ナスに多めの油をかけてトースターでチンしたら、ええ感じに焦げ目がついて焼き上がります。

MIKAさん

MIKAさん

苦手食材が多い野菜コーディネーター。 自らの野菜嫌いを克服するためにレシピを考案する日々(笑) 人生のモットーは、「あたしの人生、好きにさせてくれ」。毎日、全力で生きてます!!