キャベツとブロッコリーとコーンのミルクスープ

キャベツとブロッコリーとコーンのミルクスープ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

キャベツ消費のためのひと品(笑)

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    1/2個

  • ブロッコリー

    1/4房

  • コーン（レトルトパウチ）

    1袋（55ｇ）

  • 牛乳

    400cc

  • 塩コショウ

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを敷き、千切りキャベツとブロッコリーをソテーする。

  2. 2.

    ブロッコリーに油が回ったら、コーンと牛乳を入れ、煮立たせないよう、ブロッコリーを好みの固さになるまで煮る。

  3. 3.

    塩コショウで味を整え、器に盛ったら、完成。

★ワンポイントアドバイス

牛乳を入れた後は、弱火で煮立たせないように♪煮立たせると、ボソボソした舌触りになります。

MIKAさん

MIKAさん

苦手食材が多い野菜コーディネーター。 自らの野菜嫌いを克服するためにレシピを考案する日々(笑) 人生のモットーは、「あたしの人生、好きにさせてくれ」。毎日、全力で生きてます！！