豚ブロックの煮もの（角煮）。レシピあり

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おいしそう！

豚ブロックの煮もの（角煮）。イスラム教徒の多いトルコに居た間は、当然ながら、作るコトも、食べるコトもできなかったので、本当に、久しぶりの味です。わたしの角煮は、２日がかりのお仕事。前日に、下茹で。当日に、本調理。でも、お鍋でコトコト言わせておきながら、他の用事をしているので、労力はほとんどかかっていません。【材料】豚ブロック　１本長ネ・・・ ...