ジャガイモのパンケーキ（カルトッフェルプッファー）。レシピあり

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おいしそう！

年末のドイツの旅を思い出して、 Kartoffelpuffer（ジャガイモのパンケーキ）を作りました。地方によって、ライベクーヘン（Reibekuchen）ともいうみたいです。ちょっとおろし金が荒かったからなのか、きれいに丸くならなかったけれど、イガイガのトコがかりっとしていて、おいしかったので、これは、これでアリかな？と思います。パンケーキというより・・・ ...